先华校友通讯
目录
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同慶歡欣滿溢的團聚日
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香港
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畢其
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十九週年會慶歡迎詞
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香港
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李達生
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永遠的先達情
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王謙宇
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深切哀悼
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鄭少全鄉親悼詞
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感懷篇
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少全永在我們心中
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伍少梅
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回憶錄
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同舟共濟
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陳華
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先達的往事只能回味 (四)
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先達
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彬彬
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隨 筆
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先達是我的故鄉
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先達
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塗月英
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風箏
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楠榜
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張秀蘭
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夕陽下的友誼
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陳默
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旅遊見識
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雅加達萬隆之旅有感
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陳英輝
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捐款事項
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詩 歌
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詩五首
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椰加達
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陳永和
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文藝評論
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怎樣區別通訊、報告、速寫、特寫?
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丁點點
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夕陽絮語
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父親不為人知的英雄事跡
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凡夫
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小 品
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那年的文學講座
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阿理
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專 欄
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<匆匆>又一年
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網絡轉載
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朱自清
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飲食文化
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中國的餃子文化
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網絡轉載
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世界名人錄
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印尼棉蘭張榕軒和張耀軒兄弟
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網絡轉載
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香港先達聯誼會在鄉親們的關懷和愛護下,已步入了第十九個年頭。11月27日中午鄉親們滿懷喜悅的心情聚集在北角「富臨皇宮」金禧廳,迎接一年一度的相聚日,慶祝我會成立十九週年。 金碧輝煌的金禧廳,金光熠熠,佈置美侖美奐,桌椅潔白明淨,大廳正中舞台銀幕打出「香港先達聯誼會十九週年會慶」大字牌顯得格外奪目,整個大廳擠滿了30多枱餐席。 十時左右,鄉親們已陸續來到會場,個個笑容可掬、喜行於色,知已相見、握手言歡、問安致候、共話親情。蒞會嘉賓有來自內地的王謙宇先生和吳益漢先生、印尼的羅忠漢伉儷和鄭福南先生、來自遠方美國的張愛玲女士、各兄弟社團代表、三板頭親友及居港先達鄉親等近400多位來賓,濟濟一堂,喜氣洋洋。會場一片歡聲笑語,充滿了溫馨、歡欣的氣氛,一年一度的聚會,確實難能可貴。 十一時半,司儀陳昌國、劉敏英宣佈聯歡會開始。首先,李達生會長致歡迎詞,他滿懷豪情、欣喜懇切地用"先達國語"向蒞會的來賓和鄉親們表示熱烈歡迎和衷心的感謝。並預祝一年一度的團聚日,在歡樂、溫馨、團結的氣氛下,與往年一樣取得圓滿成功。講話中,他不忘感謝十九年來為聯誼會默默耕耘、辛勤工作的理事及多年來一貫熱心贊助和大力支持聯誼會會務的鄉親。最後他向鄉親們鄭重轉達了一件大喜訊,為了讓全世界的先達人再有一個大團聚的機會,在會長的倡議下,理事會決定將於明年11月份在香港主辦「第四屆世界先達人相聚大會」,大會與我會成立廿週年大慶同步進行,並已正式訂下香港九龍「龍堡國際酒店」宴會大廳作為大會的舉行地點。籌備工作正在進行中,他一再強調,希望居港的先達鄉親到時能給予大力的支持及積極參與。接着,邀請前輩王謙宇老先生上台講話,他語重心長的話語表達了他永遠滿懷的先達情。 程景春副會長帶領全體理事向到會來賓和鄉親們舉杯祝賀,敬祝大家身體健康、闔家幸福、萬事如意。 陳德華副會長代表大會公佈今年會慶熱心贊助的嘉賓和鄉親的芳名,對他們的無私奉獻致以衷心的感謝。 一如既往,大會安排了豐富多彩的文娛節目、遊戲及抽獎助興。大家邊品嘗佳肴美食,邊欣賞精彩的文藝表演。節目有:以李志華、張宜昭老師親自指導的我會傳統節目印尼竹樂器Angkelong演奏的《Naik Ke Puncak Gunung》、《你就是幸福》、《快樂向前走》;林彩蘭精心編導的舞蹈,以反映印尼馬達族婦女在田間辛勤勞動,亨受豐收成果的馬達族舞蹈《Siantar Man 》、演釋西藏高原美麗大方、冰雪聰明姑娘格桑花的西藏舞蹈《卓瑪》、與洪淑珠共同編導的以快三及喳喳基本舞步的《集體舞》;我會嶄新出爐的男女聲小合唱《東方之珠》、《紫丁香》;男女聲獨唱:我們有幸邀請到僑界著名女高音歌唱家趙春琳女士為大家高歌一曲《墨西哥女郎》、先達人的好朋友,歌聲暸亮具震撼力名氣歌星鍾文先生以優美歌喉獻唱《莎啦啦》和印尼名曲《梭羅河》,歌聲美妙、台風一流的先達女婿石漢暉先生演唱的英文歌曲《Delai Lah》、《One Fine Day》,我會新發掘的男高音歌手文輝演唱的《忘盡心中情》、會長李達生、嘉賓吳益漢和歌手黃文輝的男聲三重唱《又是細雨》、僑界鐵桿歌手楊慶民獻唱《You Raise Me Up》,還有吳淑娥演唱的《塵緣》、葉麗華的《第二春》等。文娛組精心編排了幽默詼諧的有獎遊戲"接乒乓球入杯"、"夾花生入樽"和四次扣人心弦的大抽獎,將聯歡會推向高潮。十九個協調有序的演出,穿插着有趣的有獎遊戲及扣人心弦的大抽獎,鶯歌燕舞、歌聲繞梁、清心悅耳、感人肺腑,如此精彩的演出,讓台下鄉親留下了深刻印象,並報以熱烈的掌聲。數次的抽獎,也給幸運兒帶來了額外的獎賞,皆大歡喜。 午後三時,洋溢濃濃先達情的十九週年會慶結束了,大會曲終人散,我們不忘再次感謝無數不辭勞苦、任勞任怨,熱忱地為這次聯歡會出錢出力的台前幕後的理事和鄉親們。 感謝大家的蒞臨!廿週年大慶及「第四屆世界先達人相聚大會」再見! 香港<簡訊>第97期
各位嘉賓、各位先達鄉親:大家好! 香港先達聯誼會已踏入了第十九個年頭。今天,我們舉行一年一度的慶祝活動,我代表全體理事向各位嘉賓和到會的先達鄉親表示熱烈的歡迎! 聯誼會十九年來,一直堅持貫徹會章的宗旨精神,關心和活躍會友生活,團結鄉親、為鄉親謀福利、積極參加本地和外地的聯誼活動等,取得了很好的成績。我借這個機會感謝多年來辛勤工作的理事和熱心的會友們,同時,也要向多年來不斷支持和贊助我們聯誼會的熱心人士表示衷心的感謝! 明年2017年是我們先達聯誼會成立20週年,在這裡,我要向各位先達鄉親轉達一件好消息,理事會經過多次討論後,一致通過決議:明年十一月份在慶祝成立20週年大慶的同時,主辦「第四屆世界先達人相聚大會」,地點在九龍「龍堡國際酒店」。理事會也即時成立了籌備小組,工作已經開始了。大家應該還記得世界先達人大聚會舉辦過三屆,第一屆在先達,第二屆在北京,還有第三屆在椰城,三屆大會給先達鄉親留下了深刻的印象,大家都希望再有一次大聚會。明年的大會又將是一個給全世界的先達人再次歡聚一堂、增進友情、促進團結的好機會。到時希望在座的先達鄉親能夠大力支持而且積極的參加。 最後,恭祝各位健康長壽!全家幸福!萬事如意! 香港<簡訊>第97期
土耳其詩人喬納姆.希格梅有一句名言,他說:人的一生有兩樣東西是永遠不會忘記的,一是母親的面孔,一是那個你所生長的城市。 我離開先達已是整整69個年頭了。69年,漫長的歲月啊!可是先達這個高踞在多巴湖畔的高原城市的景象和人物,仍然時時浮現在我的眼前,沒有消失。為甚麼,因為我生長在這裡,我生命的途程從這裡出發。 我不會忘記榴槤街(後稱獨立街)街頂的“時鐘樓”,這座歷盡滄桑西式圓頂的建築,它既是先達歷史的見證人,又是時間的守護使,它用兩根指針日夜不停地指揮着人們的起居作息。它似乎在等待遠去遊子的歸來。 我不會忘記動物園前那片綠草如茵的斜坡上那個被叫做“三枝水”的小噴泉。池水清澈,水花晶瑩如珍珠,那是少男少女傾訴情愫的好去處。我曾經為她歌唱: 一串一串又一串,晶瑩如玉的珍珠,從你的小口中吐出。聽到你在問我:“你愛我不?”我把答話藏在心中,但你聽到我心房砰砰在跳動。記否,在那晚風吹拂的河畔,當你我年青的時候。 我更不會忘記,城市中心橫直街旁的“五腳基”,這種跨着騎樓,下層商舖,上層住家的連排商住屋,真正是建築師們的傑作。落雨天不必撐傘就可以走遍整個市區。 可是自然景觀和城市建築並不是先達的一切。最為難忘的還是先達人,先達的男女老少,先達的父老鄉親。我時常同一些朋友講先達人的故事,我告訴他們,先達人見面不用名片,只要開口說一句“先達國語”,就是老鄉見老鄉,兩眼淚汪汪。先達人勤勞、刻苦、熱情、友善。百年以來,先達的華人與其他的各民族始終和睦相處,為先達的經濟文化的發展作出自己的貢獻,即使在外部環境發生蠻橫酷烈的日子,先達仍然沒有發生巨大的震動,這是十分不容易的。 先達人重視教育,早在二十世紀,先達開埠之初,先達的先賢在極困難的條件下,就創辦了似模似樣的華文學校。設計合理美侖美奐的中華學校的大禮堂和教室,在蘇東以至全印尼都是少見的。重視教育對先達人和先達社會所起的作用是不可估量的。 先達人不僅秉承傳統的美德,而且更有着巨大的創造力與適應環境的大本領,這就是先達人不論走到那裡,都能扎根、發芽、開花、結果。有人問,為甚麼一個小小的先達,卻有那麼濃厚的凝聚力和認同感。我的回答是:天時、地利、人和。鐘靈邑秀,氤氳凝結成為一句話:永遠的先達情。Horas先達!Horas先達人!Horas先達情! 香港<簡訊>第97期
当我们第一遍读一本好书的时候, 我们仿佛觉得找到了一个朋友; 当我们再一次读这本好书的时候, 仿佛又和老朋友重逢。 ——伏尔泰
深切哀悼 方新創校友令媛燕妮女士安息。 張月雲老師令夫君陳強東老師病逝於2017年1月12日。 林錦洲校友令胞姐林錦蓮鄉賢病逝。 泗水高四組陳文華校友病逝。 已故李潔霜老師令夫人陳玉霞老師病逝於2016年12月17日。 李遠山鄉賢病逝。 谨向逝者表示深切哀悼,向逝者家属表示诚挚慰问。 愿逝者安息,生者坚强。 先达校友会
今天,我們在這裡以沉痛的心情送別我們的鄭少全鄉親。 鄭少全鄉親因病醫治無效,痛於2016年10月6日晨6時50分不幸逝世。噩耗傳來,我們深感悲痛、哀傷和惋惜。我們痛失了一位平易近人、和藹可親、樂善好施的好顧問。在此我謹代表先達聯誼會向鄭少全鄉親致以深切哀悼,並向家屬致於最誠摯的慰問,願家屬堅強、節哀順變。 少全是先達文化先驅、我們敬愛的先達華僑中學鄭子經校長的公子。他出生於先達,對故鄉先達懷有深厚的感情。從小學直到高中畢業,就讀於先達華僑學校,高中畢業後他留校任教,直至學校被封才無奈離開。回顧當年,在校期間,他喜愛運動,在校是乒乓球校隊的主力球員之一,經常代表學校出戰各地。他是先逹華僑中學高八組的班長,曾擔任學生會主席工作。他工作積極,表現卓越,這一點一滴,為他日後的事業成功,成了一位優秀的創業者,奠定了良好基礎。 由於印尼局勢突變,1967年他被迫離開印尼回國,開始在廣州華僑補習學校學習,後被分配到海南島儋縣籃洋農場從事教育工作,當起人民教師,培育下一代。 1978年舉家移居香港,曾任職於中文大學圖書館,後轉往香港中國旅行社華僑部工作至1984年離任。靠自己雙手艱苦奮鬥,終於創下一番自己的事業,成绩辉煌、家庭生活美滿。面對這些成績,他從不炫耀,一向很低調做人。2000年,正當他的事業處於巔峯之際,他卻毅然宣告退休,開始了他與世無爭,溫馨而平靜的生活。 少全熱愛家鄉先達,念念不忘先達鄉親的事務,對香港先達聯誼會的建設和發展工作關懷倍至,經常地慷慨解囊。每逢聯誼會舉行年慶聯歡會,他從沒忘記曾在先達華僑中學執教過的老師們,一定要親自訂好宴席招待他們。他從沒淡忘過對昔日老師的敬重和對同學們的那份情誼,只要從印尼來的老師或同學到港,他總是熱情地招待他們,並主動召集和組織大家聚會敍舊。他還多次赴印尼參與及支持老師同學的聚會和旅行等活動,他不愧是高八組的好領導、好班長。他這種“尊師重道”和永不忘同學情誼的精神值得我們先達人傳承下去。 少全走了,他熱愛先達鄉親、熱愛聯誼會、無私奉獻及助人為樂的精神,將永遠銘記在先達鄉親的心裡。 少全,安息吧!一路走好!我們永遠懷念您! 香港<簡訊>第97期
2016年10月7日,我們記得這一天,蕭蕭寒風肆意把少全帶走了,給我們留下深深的悲傷和無盡的遺憾。 「為何這麼快走?」「少全怎可以走在我們前頭?」「老天難道不懂得保佑有情有義的人?」 元昌、學煌、遠明、趣玲……各同事沉痛悲嘆。彷彿是在昨天,少全告訴我們,幾年來他堅持晨運,清晨從荃威後山路走幾小時到元朗。而後幾年他愛上高爾夫球,每周都和朋友一起打球。他又曾多次娓娓說起山水之遊。他熱愛生活、熱愛運動,為何病魔竟然摧毁他。仰望漫漫秋空,蒼涼且肅穆,天意弄人,又是何等殘酷無情。 他殘酷挫傷各同事的心:水玉說:"想起來就心情沉痛。"護德沉重地說:"我們的弟弟少全走了,我白天、黑夜都會想起他。""不論怎樣我要去參加喪禮,送別少全,否則我心難安。"護德不良於行,平日甚少出外。 回想去年秋天,我們一起茶聚。只見少全消瘦了,在席上他侃侃而談,談起東南亞的中國外交,他關心國事,始終如一。 萬萬料想不到那是最後的茶叙。 茶叙散後不久,少全便開始和病魔惡鬥。我們幾次相約,他都回答:因胃病、流感、抵抗力弱,希望延後茶叙。當時他有信心戰勝疾病,但不想老師們為他擔心,便把病情瞞着大家,我們完全不知道他身患重病,直到八月才驚悉他病重,這時他已十分虛弱,更不忍心我們憂傷,他又一次推遲茶叙,各同事都憂心期待見面。炎熱的夏天過去,我們等來了秋天,秋風捲起片片落葉,少全悄然走了,他永遠永遠不再回來,我們失去了少全。 記得,1958年中,我到先達華中任教。開完新學期的第一次教務會議,鄭校長走進來對我說:"伍老師是小六班主任,你班上有個頑皮學生鄭少全,伍老師對他要嚴格要求,不要姑息他的錯誤。"後來,國峰(已故,原棉中同學)告訴我,才知少全是校長的兒子,校長對少全有深切的期望和更高的要求。 那些天,鄭師母常來我們宿舍閒談,她可藹可親,很關心我們的生活。這時我也見到少全,他長得壯實,皮膚黝黑,初見時,他並不多說話。 開學了,有好幾次,我和小六學生站在教室走廊談話,忽聽腳步聲,同學立即說:" 老師,一定是少全來了。"果然,聽到少全高談闊論,和幾個同學從拐角走過來。在小學圈裡,他總是滔滔不絕,儼然小領袖。我漸漸了解,少全愛恨鮮明,是個聰明活潑的學生。 1959年,鄭校長六十大壽,又恰逢教師宿舍落成,學校盛大慶祝。各方賓客,特別是各地教育界人士,雲集先中,好不熱鬧。那天下午,鄭校長一家站在教師宿舍門前合影,師母穿上長旗袍,端莊大方。漂亮的春風梳了兩條辮子,穿着自己剌繡的黑格裙子,少全和兩個弟弟端端正站着,那是多麼美好的一刻,那美好的影相使我久久不能忘卻。瞬間,我猛然覺察少全長大了,他比兩個弟弟高出好多,他已是個健康,朝氣的中學生。回想這一年,少全實在沒叫我失望。每當我對他曉之以理,他總是認真仔細聆聽,或是點頭允諾:"伍老師,我能做到。" 時代的浪潮奔騰,我們先後奔赴祖國,在那寒風凜冽,時事紛擾的時代,各同事、各同學各自飄飛,我們都像斷線的風箏,斷了音訊。直至2006年,少全、春風不忘師生情,努力在國內、印尼、香港尋覓當年相處如家的住校老師,在闊別46年後,十八位同事終於和他們姐弟在香江重逢。令人悲傷的是,我們敬愛的鄭校長在九卅事件中壯烈犧性,他一生為愛國教育事業鞠躬盡瘁,死而後己。鄭校長的崇高品格永遠令人欽佩。和藹的鄭師母也因病離世,我們的同事國峰、麟勝也辭世了。大家見面,恍如隔世,感慨、悲喜交集,言辭難以形容。如果不是他們姐弟重情重義,我們怎能重逢?護德多次盛讚:”四姐弟不愧是鄭校長好兒女"。 少全全力安排外地老師來港,包機票、酒店住宿等,又協同旅行社為老師安排旅遊:登太平山、上寶蓮寺、夜遊維多利海港、暢遊海洋公園。大家重拾在山城先達時建立的情誼,一起回首我們的人生路。 歲月流逝,少全依然開朗熱誠,依舊滔滔不絕。46年來,他在教育界、旅遊界及商業界的歷練,使他變得精幹沉穩。我們在一起談論時事、事業、生活,處處都展現出他出色的鋒芒和魅力。 此後十年,少全常和我們茶聚和飯聚,茶飯聚中,他多次向酒樓的人員介紹:"她是我小六的班主任老師"、他是我中學時的……主任"……。大家無不訝異,幾十年師生情誼得以延續,更加欽佩少全的尊師重道。他總是細意關懷師長們,那年寒冷的春節,我們收到少全送來的溫暖年糕。那次,我們探望護德並一起茶聚,我對少全說:"我們老師為你而驕傲。"此時,我彷彿又聽見校長殷切叮嚀:"伍老師,要嚴格要求少全。”師母也經聲在問:"少梅老師,少全聽話嗎?"請允許我告慰鄭校長和師母在天之靈:"敬愛的校長和師母,少全從沒辜負你們的期望,也從沒叫人失望。他的一生是這麼豐富、這麼輝煌亮麗。你們放心吧!" 如果上天把我送回到56年前,我願意走進時光倒流的隧道去追尋昔日在山城銘心的時光: 下午,師母來了,用輕軟的閩南話問:"少梅老師,訂的飯菜可口嗎?週末回家嗎?……。"晚飯時分,春風帶着幾個弟弟,一個挨一個走,列隊穿過操場,去小屋吃飯……。在教員室,少全對我說:"伍老師,我知道了,我能做到……"在教室前的走廊裡,少全高談闊論,和幾個小同學走過來……。 歲月在天邊無聲消逝,往事卻清晰地留在我腦海裡。不說訣別,少全永遠留在我們心中,我們永遠懷念你! 香港<簡訊>第97期
要是童年的日子能重新回来, 那我一定不再浪费光阴, 我要把每分每秒都用来读书。 —— 泰戈尔
四十多名棉中學生及先達華中學生於1956年3月23日乘"芝萬宜"郵輪從勿拉灣港口浩浩蕩蕩奔赴祖國。屈指一算今天是六十周年的日子。 幾位棉中同學:紀榮光、鄭麗霞等有心人,他們心中記着這重要的日子,手上也有同船的名單,於是通過各種渠道通知居住在香港的同行者,在約定好的時間到酒樓"飲茶"。 這些同學都是在愛國熱情主導下回到祖國大陸,到各個學校學習,然後服從分配到各個崗位為社會主義建設工作。七十年代初陸陸續續流落到香港。 約會的時間到了。除了少數仍在大陸,約三分之一身故外,廿名居住在香港的老同學都到齊了。想當年大家都是十六七歲的小伙子、小姑娘,六十年後見面已是老大爺、老太婆了。見面時只好問:"你是誰?","啊,原來是你呀!",歲月不饒人,徒嘆奈何!高興的是:大家都有美好的家庭,穩定的生活。 我們中國人具有艱苦樸素的優良傳统,這些華僑子弟也繼承了先輩的優良傳统,到了人生地不熟的香港,才能立足生存。 每年都要到入境處辦理手續人多排隊成長龍,港英當局的執勤者對我們呼呼喝喝,而這些是黃皮膚的中國人啊!我們住的是一兩百呎的小屋、有許多華僑住木屋,工作嘛更受到歧視,大學畢業生找不到適當的工作,學醫的不能當醫生,學工的當不了技術員、工程師,學師範的當不了教師 -----。為了生存許多人只好轉行到工廠當工人,搞運輸,或到工地去做粗重的工作。當時這些不合理、不公平的情况,有誰替我們說句公道話? 印尼是回不去了(除了探親),為了生存只好忍氣吞聲,刻苦的工作。既然已搭上了香港這艘大輪船,我們便要與香港人和衷共濟,學習他們的"獅子山精神",漸漸融入到香港社會共同創建美好社會。 經過幾十年奮鬥,子女長大成人,生活也穩定下來了。 回歸後,香港是中華人民共和國的一個特區,我們有了主人翁的感覺,祖國改革開放後,經濟發展一日千里,已成為世界第二大經濟體,祖國的強大是我們中國人的驕傲。 在如此大好形勢下,香港竟有極少數人在社會上破壞法治,製造混亂,宣揚"港獨",在立法會上搞"拉布"製造流會阻碍政府發展民生經濟。表面上是針對特區政府,實質上是對抗中央。是可忍孰不可忍? 我們在香港定居了幾十年,熱愛祖國的情懷不變,也深深愛上了香港這個地方。每當你到外國旅行,既看到他們的優點,也更感到香港的可愛。 我們堅决反對"分裂主義者"搞亂香港!堅决反對"港獨"!我們期望香港越來越好。 香港<簡訊>第97期
先達的往事只能回味 (四) 先達 彬彬 先達這個小小的山城,人傑地靈、臥虎藏龍。這方水土培育出許多傑出的人物。有優秀的替國家元首做翻譯的;有名震中外的游泳和羽毛球健將。他們取得有目共睹的成就,也讓老鄉們沾了光。許多的前輩默默無聞,已長埋黃土。但是他們生前也曾經為祖國的建設,獻出了自己的青春,添上了一磚一瓦。當年的青春,如今已暮年,有讓我們向前看,發揚團結、友愛、互助的精神。這就是我一直寫「先達的往事」的目的。 在上世紀六十年代在國內外游泳賽中屢創佳績,為中國爭光,立下汗馬功勞的符大進,就是先達人。印尼的華文報刊曾報導過。根據最新資料,已經退休現在港任教練的符大進,在2008年北京奧運會群眾游泳系列活動表彰大會上,他獲得成人游泳優秀個人貢獻大獎。1998年獲得國際元老游泳錦標賽的金牌。移居香港後,他同當年中國泳隊成員的太太鄭梅萼育有一男一女。除了符大進在港任教練外,他女兒符梅現時是香港二隊的教練。兒子符泳是上屆亞運50米自由泳銅牌得主。女婿也是泳壇中人。真是游泳世家。符大進師傅笑著對友人說,游泳對他來說是一生中的榮耀、事業,甚至是生命。這可不是誇大之言。廝守泳壇60年,70多歲了仍不錯過任何一個運動會,不錯過任何一個磨練的機會。他常對人說:要我不游泳,除非雙腳再走不動了!先達人都知道小時候頑皮的符大進七歲同朋友們到河邊游泳,十二歲在先達游泳出賽。後來回中國。如今70多歲了仍未言休。屈指一算,游泳足足60多年,這可是許多人的一生啊! 每當談到他在泳壇的戰績,就立刻眉飛色舞。他曾經得到世界各國領導人的接見,包括周恩來,印尼總統,鄧小平及前英國港督彭定康的接見。他30多歲已在新興國家運動會中一人取得四面金牌,名列世界第四。真是叱吒泳壇。到了花甲之年也能橫掃先進運動會獎牌。他的兒子符泳如今在香港及國際賽中也取得金牌的優異成績。真是虎父無犬子,青處於藍而勝於藍,真是可喜可賀。他兒子還年輕,假以時日,經過刻苦努力和鍛鍊,在其父母的培育指導下,前途似錦。將來在國際泳壇上,必能為中國香港爭光。 符大進的家就在我家後面的上海街。他的父親在丁宜市樹膠廠當管工,不幸被工人殺害。從小他們生活貧苦,母親辛辛苦苦維持家計。他母親同我父母感情很好。我少年時母親病逝。有一次我病了,爸爸飯店工作忙,打電話叫符大進母親帶我去看醫生。不一會她就來了,我同她乘馬車到Mahmud醫生處。在路上她對我說:「我丈夫不在了,你母親見我很忙,經常拿一大碗的菜給我,可惜你母親太早逝了,你父親為人不錯,他只有你一個男兒,你要好好照顧身體、勤奮勤學。」這些四十七年前的話,我還記憶猶新。 我們兩家人感情很好,大進妹妹跟我同班。大進回中國後,他弟弟符大興到澳洲打工,後來在唐人街開中國餐館,同越南的華人女孩成了家。在澳洲事業站穩後,他把姐妹及姐夫妹夫都申請到澳洲。他們現在都已是澳洲籍人,1987年符大進由先達鄉親邢福山(大進的表哥)陪同到我家拜訪我父親。爸爸熱情招待他們。記得爸爸緊握大進的手說:「你太棒了。我們為你自豪。」 2008年符大進由先達友人陪同到我店裡。我感動地握住他的手。他回憶起小時候經常來我家,不忘記我的母親。他說現在香港任教練。他摸著我肚皮笑著說:「你肚皮太大了,多去游泳吧。」後來我每天去游泳,果真肚腩不見了。幾年後同大進最小的弟弟符大文住在棉蘭的母親逝世,他們都從國外回來。處理母親的喪事後,他們到先達拜訪表哥邢福山。邢福山兄帶他們來我店裡,一進門他們叫我的小名(阿狗):「阿狗,幾十年不見你了,你的樣子沒變。」我說我已是六十多歲了,能不老嗎? 先达是我的故乡 先达 涂月英 笔者出生在先达,先达就是我的老家,先达这小地方,虽然没有高楼大厦,市中常常停电、停水,交通秩序也一塌糊涂。想起从前的先达,天未亮就听到鸡啼,现在醒来只听见汽车喇叭声, 虽然说生活环境热闹,可是治安却很差。一个地方肯定有很多不尽理想之处,相反也一定会有许多好的一面。先达虽然是小地方,却有几种具有代表性的东西,先达拥有一尊全国最大最高的观音菩萨的石像,目前已成为先达游客必到的景点;还有离先达不很远闻名的多峇淡水湖。先达的 Becak (三轮车)让乘客坐了很开心,人还没到声音先到,它可说是全国少见的交通工具。 先达还有一间很大的香烟厂,就是 S.T.T.C.,小时候记得是生产 Union 香烟,如今发展到全国第一大香烟厂。特别感谢 S.T.T.C. 的救火车,日夜站岗数十年如一日,当市内市外发生火灾,S.T.T.C.的救火车第一时间赶到现场救火。非常感谢S.T.T.C.的老板,他无私的奉献,值得赞扬。 再来就是福美淀粉厂Bumi Sari ,对这块数十年的招牌,大家应该不会感到陌生吧!有了 Bumi Sari 工厂,也是我们先达人的福气。不管那里有人须要用车,Bumi Sari 的车一定到场,这种无私的付出,我们要感恩。 先达还有一个数十年的老牌亚婶的面,大大小小有谁不知道。有的人离开先达几十年,但一回来先达,必定去买亚婶的面;也有人们喜欢买亚婶的面带出国外。真是了不起,笔者从小吃亚婶的面,至到今天还在吃。你们有吗? 再来说先达的云吞面,也很出名,不管你到哪个城市,卖面的摊子都会写 Mie Pansit Siantar,先达有几家云吞面,例如:Batam、Awai、Aon,这都是很出名的。从前他们是在街边一个小摊子,如今已发展到拥有几家分店,真是先达人骄傲。 再来是Cipto街的国栋咖啡店,对喜欢喝咖啡的人来说,应该不会不知道,这也是数十年的老招牌。国栋的咖啡非常好喝,和你在家自己冲的咖啡不一样,尤其是你感觉到身体不舒服、没精神,你可去买一杯来喝,喝了包你精神饱满,笔者已试过了。 再来先达有一间最老的面包厂,就是 Ganda。Ganda 至今在先达是面包业最老最大的,谁也不能和它比。Ganda 出品各种各样的面包,份量十足,价钱平民化,包君满意。尤其在店里卖的 Roti Agogo,正是非常可口,百食不厌。 再来就是先达出名的饼家 Toko Asli、Toko Paten 这都是百年的老店。笔者一向很尊敬这些老店。笔者从小爱吃这些甜品,至到今天它的品质还一直保存着,从来不偷工减料,如果游客来到先达,一定到店里买了大包小包,带回去当礼物送人。很感谢这两家饼厂,为先达人增光。 人生嘛!只要你注意,欣赏每一个过程,美景就在先达家乡,虽然先达有太多的不尽人意,人们常说先达是 Kota Mati,但是,先达毕竟还是我自小生活的家乡,所以我觉得先达好可爱。
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