吃得享受 回味无穷 鄧新荷 三月间，在日本工作的孩子，出差到印尼。告诉我他在英国念书的孩子，有两星期的假，要回来。但是没有时间回印尼，要我跟他到日本见孙子。他替我办了三个月的签证，坐日航班机，还坐商务舱。真是花了没有必要的。 住了一个多月，孩子再次要出差印尼，我想跟他回去。媳妇讲这么快回，三个月的签证，浪费了多可惜。会习惯就多住吧。 孙子回来，长得这么高了。他很喜欢煮吃， 带了很多食谱的杂志回来，可能是按月订的。每天煮出不同花样的菜给我们吃。一天，他买了些螃蟹的小脚回来。我看了＂这怎么能吃，没有肉。＂原来是用来煮水取它的甜味，用作炸牛排的酱。 先把螃蟹脚煮出味道，用搅拌机搅了，再用布过沥，取它的甜汁。他还自己烤面包。他讲烤牛排浇上甜美的酱，和自己烤的美味面包，一定好吃。这么下功夫，花时间的菜，我永远不会做。 两个星期的假，一晃就过去了。动身回英国前两晚，埋头熬夜赶功课。学校放两星期的假，应该温课准备考试，却回来当厨师。他说会以学业为重，煮吃是课余的爱好。 孙子煮菜，很认真，不马虎，不懂偷工减料。吃了他煮的菜，使我回味无穷。 |
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