夕阳絮语 先 达 隆 盛 面 包 店 凡 夫 先达隆盛面包店，与其说它是面包店，不如说它是我的成长摇篮。因为它装满了我儿时的许多记忆和对父母长辈的缅怀。 我的一位客家朋友，知道我是海南人后，就调侃地用客家话说：“上帝造海，海南人造面包”；这句话听来像揶揄取笑，但再三回味之后，不无赞扬褒义。海南人能和上帝同比高？那当然是不当的揶揄。面包的创造者应是洋人，海南人只是学会了他们的技术，用以谋生而已！但，此话的背后含意，相信指的是海南人的保守和不长进，应被视为鞭策之言、是句好话！还好，现在的海南人子弟，已大大地改变了这观念，不再是只会做面包的族群了。 隆盛面包店是先父于1954年创办的海南人传统面包店。它坐落在棉兰市的童子军（Jl。Pandu，旧名甲必丹（Jl。Kapten）大街上，接近棉兰地标水塔（MenaraAir）附近。当时，棉兰市还没有当今的拥挤和热闹；市民对面包的品味要求没有现在的高。因此，隆盛面包很快被棉兰人所接受。然而。让它成名的，除面包之外是它店前的那些比它先有的广府阿婶（asam）、面包婆的存在。她们是隆盛面包店的坐标、也是使甲必丹街成面包街的元素。俨然，隆盛面包店是颗大树，她们是该树的寄生藤，因为她们卖的面包，也是隆盛产品。 1953年，由于祖母病重，必须在棉兰留医，伺母至孝的父亲就把在先达的生意全盘结束卖掉，然后在棉兰市里，买了一家方建未峻的三层楼店铺，作为面包店，以及一家在汉口街的住家，作为面包工厂；祖母就在那里病逝的。父亲始终以没能让祖母入住我们的新店为憾，耿耿于怀。以后这工厂由我堂叔掌理，他虽然读书不多，但写得一手好钢笔字，喜欢看武侠小说。我刚上初中，就看了不少毛聊生和我是山人的小说，自然是堂叔的影响。 父亲除了把我们一家迁来，也把堂叔和家人一起搬来；我们一家除了大姐已嫁出，全家八人；叔父母一家的两位祖母，和也是八个孩子；老少大小二十个人，加上三个工人，住在做生意的店里，其地方的狭窄、其气氛的喧闹、其环境的不适是可想而知的。由此可知，我童时居住的环境是何等的差强人意！但它也养成了我们适应环境的能力，以及早早置身商场的训练。我的少年时代，除了读书上课，就是在店里帮忙守店中度过的。 小孩守店最易被坏人欺负。父亲是重视午间调养生息的人，规定中午由十二点到两点的休息时间。一天，为了送姐姐出门，我在姐姐走后，正当关上店门之时，突然有人挡住了铁门，要求买面包。再开店门，几位马达大兄相拥而入，分散店内，指手画脚，问东问西地分散我的注意力。结果什么都没买，呼啸而去。上楼告诉父亲时，父亲就说是贼不是人，马上下楼查看，不见了几瓶名贵的洋酒。父亲并不责骂我，说了守店防火防灾，最难守人心的道理。要我长大后：害人之心不可有，防人之心不可无的教训。可悲的是，我长大后，居然忘了老父这遗言，引狼入室地丧失了我创立的面包店，失去了一家餐厅的股份。父亲并没有警告我：防人也包括自己的同学和至亲的自己人。 隆盛面包店除了养活了我们一家二十多口，也成就了住在那里孩子们的学业。它尤其帮助了几位唐山阿婆的生计。这群穿深蓝唐山装的可怜老妇女们，都是千里来南洋寻亲，却寻亲不着又无归路的唐山妇女，既无依无靠，又语言不通。我不知她们卖面包的始末，却知道是父亲的仁慈，让他们拖欠账款，并帮她们写家书、寄款回故里，她们不再买他家的产品，而成了隆盛的基本客户。她们的本钱只是两个竹篮、一支扁担、一个小凳子和多皱纹的老脸。她们的特征，除了那套唐装，就是经常的打盹和相互骂架模样。从她们中，我看到了父亲待穷人的善念，以及他化解了同行敌国，为战友的胸怀。。 隆盛面包店生意最旺的时候，当然是圣诞节以及新年春节，伊斯兰开斋过年节。马达人主客最喜欢我们的圣诞蛋糕，因为价廉物美。这几个旺季，让我们一家大小都忙碌得很，父亲的海南鸡粥成了我们熬夜赶工的慰劳品，至今还让我们齿颊留香，怀念不已。 1961年我高中毕业后，出国深造不久，父亲安置了另一家面包店，让叔父母带领他们一家人，独立经营生意，自创前程，结束了相处几十年的堂兄弟两家的共同生活。我回来时，除了不见堂兄弟一家，也已看不到那群唐山面包婆了，对人生的悲欢离合，不无感慨！ 隆盛面包店除了让我的童年，吸取了许多人情世故，也让我知晓了一些做生意的门窍。更珍贵的是，父辈们的共融相处、同舟共济的精神，让我印象深刻。父亲和堂叔，即使非亲兄弟，也如手足般的爱惜情深。老一辈人的奉行中华美德，理应成为我们的好板样。 如今，隆盛面包店仍然存在，只是换了名称为TOKO LANGSUNG，由我二哥一家执掌。二哥温文老实，一家勤奋敬业，业绩依然可圈可点。我们兄弟姐妹感情，并没有因时空的变化而改变。骨肉情深、相互珍惜，当然也是隆盛面包店养出的情操。每每回故地，必然归隆盛，上香敬拜先父母，浏览老照片，和二哥话旧有说不完的老故事，温馨浓厚不减。 时值2016年圣诞节，回忆起父辈们在世时，佳节的忙碌景象，悠悠之情，惆怅万分而写此。 |
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