达平随笔
槟城卖“叨沙”的父女——马来西亚槟城杂记
澳洲 陈达平  当你行走在这里的街头巷尾，恍若时光倒退回80年代，那熟悉的面孔，那满街的中文招牌，那满街的闽南话，还有那飘香的闽南美食，这一切都如时空切换回到了那旧时的闽南城镇，这里的一切都是那么传统，在朴实的背后，默默的传承着自己的文化，这里就是马来西亚槟城街头巷尾，生活在这里华人的写照。
马来西亚槟城是一座以华人为主的城市，生活在这里华人世代以他们不变的生活方式，在这里繁衍生息。在槟城我遇到了一处卖“叨沙”的食肆，那是父女俩在那里打理，据说他们的“叨沙”远近闻名，做父亲的也是从他的祖辈那里接手了“叨沙”的生意。
在东南亚的华人，做这种餐饮生意的很多，不要小看他们临街的排挡，几代人经营下来，他们的身家如果以人民币计算，应该都是在几仟万以上，他们一直保持了生活朴素的传统，以及中华民族刻苦耐劳的美德。
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